栄養課は、主に栄養管理業務と給食管理業務を担っています。 栄養管理業務については、個々の状態にあわせた栄養や食事内容の相談・確認や、栄養相談（栄養食事指導）などを行います。 給食管理業務については、給食業務を日清医療食品株式会社に委託しておりますが、衛生管理・献立内容等の確認・指導を行い、個々のニーズにできるだけ応えられるよう、日々、相談協力しながら、安心・安全な病院食の提供を心がけています。 管理栄養士は、食事（栄養）が治療のひとつと考え、栄養管理と給食管理業務の維持・改善を行いながら、患者さんの疾病の治癒・回復の促進及び、健康的な食生活へのアドバイスなどを行っています。
入院中のお食事
当院は、特別管理給食加算施設です。医師の指示のもと、管理栄養士によって管理された食事を適時、適温（温冷配膳車による配膳）で提供しています。
入院中の皆さまに安全で安心な食事提供は勿論、美味しく召し上がっていただけるようにと、日々努力しています。
食事時間
朝食：8時 昼食：12時 夕食：18時
食事の種類
一般治療食
一般食・軟菜食・消化器軟菜食・５分菜食・３分菜食・流動食など
特別治療食
塩分コントロール食・エネルギーコントロ－ル食・エネルギー塩分コントロール食・たんぱくコントロール食・透析食・術後食・検査食・嚥下調整食・個別対応食など
行事食
祝日や節句などにあわせ、行事食の提供を行っています。
お正月（1/1～3にかけておせち料理：お雑煮、黒豆、なます、数の子、紅白かまぼこ、天ぷら盛り合わせ、紅鮭塩焼き、かにちらしなど）
七草（七草雑炊）
成人の日（赤飯・茶碗蒸し）
建国記念の日（赤飯・揚げ出し豆腐）
天皇誕生日（ちらしずし）
ひなまつり（ひなちらし・桜餅）
春分の日（きじ焼き丼・おはぎ）
昭和の日（赤飯・さわらの西京焼き）
日本赤十字社創立記念日（かにちらし）
憲法記念日（たけのこごはん・さばのみりん醤油焼き）
こどもの日（桜えびごはん、かしわもち）
七夕（七夕そうめん）
土用の丑の日（うなちらし）
海の日（鮭ちらしずし）
スポーツの日（栗ごはん）
山の日（きじ焼き丼）
敬老の日（赤飯・茶碗蒸し）
秋分の日（きのこごはん・天ぷら盛り合わせ・おはぎ）
ハロウィン（かぼちゃプリン）
文化の日（三色丼）
勤労感謝の日（ちらしずし）
冬至（冬至かぼちゃ）
クリスマス（えびピラフ・フライドチキン・トマトのマリネ・フルーツ盛り合わせ）
大晦日（年越しそば・刺身盛り合わせ・鰊の昆布巻き）
※ 2020年に実施した行事食一覧
食事内容に関するご相談
入院中のお食事は、医師の指示のもと、病状にあわせたお食事を提供いたしますが、食べにくさなどがある場合は、スタッフへご相談ください。
入院中、管理栄養士がお部屋を訪問し、お食事内容の確認・説明を行っています。治療や体調により、思うように食べられない場合は、お気軽にご相談ください。
栄養相談（栄養食事指導）
主治医の指示のもと、入院・外来患者さんを対象に、完全予約制による栄養食事指導を行っています。
（平日10：00～12：00、14：30～16：30）
普段の食事摂取状況を確認させていただき、一緒に問題点を考え、実践可能な食事療法についてご相談していきます。
栄養食事指導を受ける場合、主治医の指示が必要ですので、ご希望の方は受診されている科の主治医へご相談下さい。